- 3 mamões verdes
- 2 rapaduras
- Gengibre, cravo e canela
MODO DE PREPARO:
• Ralar os mamões na parte mais grossa do ralo
• Levar ao fogo com a rapadura, gengibre, cravo e canela
• Deixar cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela
• O ponto é o seu desejado (de colher ou de tablete)
• Servir gelado
Dica:
Tem quem goste de acrescentar coco ralado, mas a receita original não tem esse ingrediente.
Fonte: Click Nova Olímpia
