Culinária

A capital mato-grossense possui uma culinária muito rica e diversa. Veja o que comer quando estiver por lá.

O Brasil é uma mistura de culturas e sabores e Cuiabá é um símbolo disso. A culinária da capital do Mato Grosso tem origens que se confundem com a própria origem do país: a comida típica cuiabana tem características portuguesas, indígenas e africanas.

Venha conhecer um pouco mais sobre a culinária desta cidade, que é uma das que mais mantém as suas tradições culinárias:

- Arroz com Pequi Cuiabano




- Caldeira de Bagre

- Caldo de Piranha

- Carne Seca com Banana Verde 

- Ceviche Pantaneiro

- Dourado ou Piraputanga na folha de bananeira

- Escaldado Cuiabano

- Farofa de banana-da-terra


- Guisado à moda Cuiabana

- Licor de Pequi Cuiabano

- Manjar de Coco com calda de Ameixa

- Maria Izabel

- Mojica de Pintado

- Moqueca Cuiabana

- Moqueca de Peixe com Banana

- Paçoca de Pilão

- Pacu Assado a Cuiabana

- Pacu seco com arroz

- Piraputanga na brasa

- Ventrecha de Pacu frita