INGREDIENTES:
- 6 bananas nanicas
- 1 xícara ( chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras ( chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1/2 xícara ( chá) de óleo
MODO DE PREPARO:
Passe as bananas primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos com uma pitada de sal e por último na farinha de rosca. Coloque bastante óleo na frigideira e deixe esquentar bem. Antes de deitar as bananas no óleo dê uma espalmadinha nelas para sair o excesso da farinha de rosca. Deixe-as dourar de um lado e depois o outro, retire-as e coloque-as para escorrer num papel toalha.
Fonte: Sabores de Mato Grosso
