O 1º Festival de Pimentas de Cuiabá reúne mais de 500 pés de pimenta, entre elas as mais ardidas do mundo, como Carolina Reaper, Trinidad Scorpion e Bhut Jolokia. O evento começa nesta sexta-feira (19), às 9h da manhã, no Mercado do Porto, de acordo com o presidente da Organizaçaõ do Mercado do Porto, Jorge Antônio Lemos Junior.
O festival tem entrada gratuita e termina no domingo (21).
"Vai ter acarajé, quente ou frio, chocolate com pimenta, sorvete com pimenta e até um queijo que os produtores trazem. Vai ter também linguiça na base de pimenta cuiabana", contou.
Conforme a organização, toda a comida oferecida pela lanchonete será a base de pimenta, seja a gosto ou em caldo.
O evento também traz diferentes variedades para quem não quer arriscar tanto no paladar. Segundo Jorge, são mais de 300 kg de pimentas frescas, com 29 tipos para serem servidas.
Por g1 MT
