O Bulixo já é tradição entre a população cuiabana, o projeto realizado pelo Serviço Social do Comércio (Sesc-MT) fomenta a culinária regional e economia criativa, além de proporcionar momentos e conexões inesquecíveis entre empreendedores e visitantes, cada um com suas histórias e bagagens.
Ivani de Brito, de 70 anos, é uma mulher surda oralizada e participa da feira cultural e gastronômica do Sesc Arsenal desde o início do projeto. Ela produz peças cheias de personalidade, que misturam técnicas de bordado e pintura, sem utilização de máquinas. Sua inspiração vem do coração e do seu dia a dia. “As minhas percepções são visuais, eu vejo e sinto as cores, mesmo que eu não ouça nada do mundo, a arte conversa facilmente com os meus sentimentos”, explica.
Já Maria Inês, de 59 anos, leva para o Sesc Arsenal, os sabores do suflê (bacalhau, camarão, brócolis e frango) e das 14 opções de recheios de suas empadas, entre elas escabeche de pintado, carne seca com banana e algumas opções doces como banana com canela e brigadeiro.
Maria Inês e seu marido Paulo, de 65 anos, vieram de Cáceres depois de uma crise forçá-los a fechar o negócio que tinham na área de farmácia. Em Cuiabá, eles tiveram que lidar com outras adversidades, Maria estava desempregada e Paulo sofreu um acidente vascular cerebral (AVC). “Eu precisava trabalhar, mas não podia ficar fora de casa durante muito tempo, pois tinha que estar presente na recuperação dele”, conta Maria.
O Bulixo impactou a vida deles positivamente, Maria retomou o controle da vida financeira e pôde acompanhar de perto a recuperação de Paulo. “O Bulixo hoje é minha principal fonte de renda e proporcionou maior visibilidade para os meus produtos. Só tenho a agradecer”.
O Bulixo
A feira gastronômica e cultural do Sesc-MT é realizada no Sesc Arsenal, toda quinta-feira, a partir das 17h. Além dos produtos, o projeto oferece atrações para toda a família, como shows musicais, atividades recreativas e muita diversão para as crianças, de forma gratuita.
A diretora de produtos e serviços do Sesc-MT, Ellen Camargo, considera que o projeto vai além de fomentar a economia. “Tanto os bulixeiros, quanto os visitantes relatam sobre histórias, amizades e momentos que vivenciaram no jardim do Sesc Arsenal, durante o Bulixo, e isso é muito gratificante. Conseguimos ver realmente o Sesc-MT fazendo parte da vida da população”, enfatiza.
Sobre o Sesc-MT
O Serviço Social do Comércio (Sesc-MT) é uma entidade privada, financiada com as contribuições do empresariado, sem ônus para os empregados, ou a utilização de recursos públicos. Desde 1947, promove ações de saúde, lazer, educação, cultura e assistência, com o objetivo de fornecer o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, de seus familiares e da comunidade em geral no estado de Mato Grosso.
Atualmente, o Sesc-MT administra 22 unidades fixas no estado e quatro unidades móveis que circulam pelos municípios do interior.
O Sistema S do Comércio é presidido pelo empresário José Wenceslau de Souza Júnior. A entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.
Quinta-feira, 6 de junho de 2024
Fonte: Jardes Johnson - Comunicação SESC-MT
